Đóng
Chè chuối là món tráng miệng truyền thống của Việt Nam, được nấu từ chuối chín, bột kem không sữa, khoai lang hoặc bột năng dai. Món chè được nấu mềm thơm, có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, rắc thêm đậu phộng rang hoặc mè để tăng hương vị và độ giòn.

Chè chuối

Nguyên liệu

Một nải chuối 
200g bột kem không sữa (A Creamer hoặc Vina Creamer)
Bột báng hoặc bột trân châu
Đậu phộng rang hoặc mè rang
Khoai lang hoặc khoai mì, cắt khúc
2 lít nước

Thành phần

 

  • Bóc bỏ vỏ chuối, cho chuối vào tô.
  • Thêm đường và một ít muối để làm cho món chè chuối thêm đậm đà, lắc đều hỗn hợp đường, muối và chuối khoảng 2 phút (không dùng đũa để đảo vì sẽ làm cho chuối bị nát).  
  • Đổ 2 lít nước vào nồi và đun sôi, sau đó cho thêm 200g bột kem không sữa, khuấy đều cho đến khi bột kem tan hoàn toàn.
  • Cho vào khoai lang và bột báng vào nồi, tiếp tục nấu chín khoai và bột báng.
  • Khi khoai và bột báng chín, cho lượng chuối đã chuẩn bị vào nồi, nấu thêm khoảng 10 phút để chuối chin mềm.
  • Khi chuối chin, bạn có thể thưởng thức nóng hoặc dùng lạnh, và đừng quên rắc một ít đậu phộng rang lên mặt trước khi thưởng thức.

Ứng dụng khác

Kem tươi

Món kem mịn béo được làm tại nhà với bột kem không sữa, sữa tươi và chút hương vani. Dẻo mịn, thơm ngon và dễ làm bằng máy làm kem. Làm lạnh, quay đều và thưởng thức món tráng miệng mát lạnh!

Sinh tố trà xanh

Thức uống Matcha Vitamin mát lạnh, kết hợp giữa bột trà xanh, bột kem không sữa và đường. Xay cùng đá để tạo nên món uống béo mịn, thơm ngon, phù hợp cho 1 khẩu phần.

Chocolate nóng

Thức uống socola đơn giản và nhanh chóng với bột socola, bột kem không sữa và đường. Chỉ cần pha với nước nóng, khuấy đều và thưởng thức ly nước ấm thơm ngon trong vài phút.

Cà ri

Món cà ri gà béo thơm nấu cùng khoai lang, khoai môn, sả, ớt và nước dừa tươi, kết hợp với bột béo thực vật tạo độ béo mịn. Thưởng thức cùng bánh mì, bún hoặc cơm đều ngon miệng.