Phương pháp sử dụng đĩa cấy vi sinh môi trường khan và gel ẩm nước hòa
tan. Mẫu kiểm tra pha loãng đã được thêm vào đĩa với 01 tỉ lệ là
1ml/đĩa. Ấn miếng trải bằng nhựa đặt lên tấm film, trải mẫu đều khắp
diện tích 20 cm2. Chất làm đông làm đĩa được đông lại, đĩa được ủ và sau
đó đếm khuẩn lạc.