Prosol®Stabilizer
Hotline: (+84) 8 5411 9933
a. Mô tả sản phẩm:
-
Sản phẩm dạng bột, không vón cục, dễ dàng sử dụng và bảo quản
-
Áp dụng cho sản xuất các sản phẩm sữa uống dạng lỏng tiệt trùng UHT hoặc retort
b. Đặc tính sản phẩm:
-
Bảo vệ đạm sữa, giúp ổn định sản phẩm trong thời hạn sử dụng
-
Ngăn chặn sự tách béo, tách nước, lắng, tủa protein trong suốt quá trình bảo quản
-
Ngăn chặn sự hình thành bọt trong quá trình chế biến sữa uống các loại
-
Tăng vị béo và thể chất cho sản phẩm
c. Ứng dụng:
-
Sử dụng trong các sản phẩm:
•
Sữa UHT: sữa tươi, sữa hoàn nguyên
•
Sữa thay thế: sữa gạo, sữa bắp, sữa óc chó, …
-
Tỉ lệ sử dụng đề nghị: 0.15-0.25%
d. Quy cách bao gói: bao 25kg
e. Hạn sử dụng: 24 tháng
f. Điều kiện bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát